ELLE'N'BELLE

Elle'n'Belle. Elif und Sibel. Erisik und Erisik. Zwei Schwestern, die seit 2013 als Quereinsteigerinnen die vegane Küche mit ihrem Rock'n'Roll Soulfood revolutionieren. Von 2014 bis 2018 führen sie das erfolgreiche Kult-Restaurant Elle'n'Belle am Zürcher Limmatplatz (140 Innen- und 100 Aussenplätze). Gewinnen wichtige Preise  (u.a. „Best of Swiss Gastro“, „Swiss Vegan Awards“) und beweisen, dass VEGAN nicht nur ein Trend ist, sondern eine lustvolle Lebensweise. Seit 2018 coachen und beraten sie Privatpersonen, Firmen und Restaurants in Sachen plantbased Food, halten Referate über ihren passionierten Werdegang oder verraten in ihren Kochkursen ihre persönlichen Erfolgsrezepte für Leckerschmecker-Menüs. Dabei lassen sie ihrer Kreativität freien Lauf: Ob in der kulinarischen Welt, im Lifestyle- oder Coaching-Bereich - Elle'n'Belle machen, worauf sie Lust haben und überraschen immer wieder mit neuen Pionier-Projekten.

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