KOCHKURS: SWEET DREAMS - KOCHEN À LA ELLE'N'BELLE

Haben Sie sich schon an vegane Desserts und Kuchen gewagt? Nein? Dann wird es höchste Zeit. Sibel Erisik, Chefköchin und Mitgründerin des ehemaligen Zürcher Kult-Restaurants Elle’n’Belle beweist, dass man auch ganz ohne Ei, Milchprodukte und Gelatine herrliche Süssspeisen aller Art kreieren kann. Egal ob Tiramisu, Mousse au Chocolat, Kuchen, Strudel, Crèmes, Pralinen oder Tartes - machen Sie sich und Ihre Liebsten glücklich! Mit den richtigen Tipps und Tricks können auch Sie die Köstlichkeiten aus der Elle’n’Belle-Dessertkarte auf den Tisch zaubern. Sweet Dreams are made of this ...

Inhalt

• Zubereiten beliebter Desserts und Kuchen von Elle’n’Belle
• Einblick in die Kochphilosophie von Elle’n’Belle
• Inspiration für kreatives veganes Kochen und Dekoration
• Vegane Lebensmittelkunde
• Tipps und Tricks

Kursgeld

CHF 200.- (4 Lektionen à 50 Minuten)

Voraussetzung

Keine

Zielgruppe

Erwachsene

Lernziele

• Nachkochen veganer Gerichte wie bei Elle’n’Belle
• Vertiefung veganer Kochkenntnisse
• Sie wissen, wo man Spezialzutaten einkaufen kann

Zusatzinfo

• Dieser Kurs eignet sich nicht für Personen die eine Soja- oder Nussintoleranz haben. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie eine andere Lebensmittel-Intoleranz haben.
• Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.
• Sie lernen und geniessen - wir übernehmen nach dem Essen den Abwasch für Sie.
• Bestehende Gutscheine von Elle'n'Belle sind bei diesen Kursen leider nicht einlösbar, da die Klubschule Migros der Hauptorganisator ist.
• Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.
• Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit.
• Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.